Développé par Ubisoft Québec, l'équipe à l'origine de Assassin's Creed: Odyssey, Immortals: Fenyx Rising est un jeu d'action-aventure qui prend place dans la mythologie grecque où l'on croise les Gorgones, Hydres ou encore les Cyclopes.
D'abord baptisé God and Monsters, puis renommé Immortals: Fenyx Rising, le jeu est officiellement dévoilé lors de l'E3 2019 en vue d'une sortie le 25 février 2020. En octobre 2019 à l'occasion de la présentation de ses comptes trimestriels, Ubisoft retarde néanmoins la sortie du jeu. Immortals: Fenyx Rising ressort de l'ombre en septembre 2020 dans le cadre d'un Ubisoft Forward.